中国烹调技法多样，如山东的“（）”

中餐常用的葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、（）都具有去除异味的作用。A.白果B.草果C.白芷D.糖

单项选择题中餐常用的葱、姜、蒜、料酒、糖、盐、（）都具有去除异味的作用。

独立设置的餐饮经营企业为（）A.主题餐馆B.咖啡馆C.简餐餐馆D.社会餐饮

单项选择题独立设置的餐饮经营企业为（）

制定价格策略时，必须考虑到企业所处的外部环境；如（）A.宏观环境B.定价目标C.管理费用D.财务费

单项选择题制定价格策略时，必须考虑到企业所处的外部环境；如（）