单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素 E.无机盐
患有下列疾病时不得从事接触直接入口食品的工作，除了（）A.痢疾B.伤寒C.肝炎D.肺结核E.胃炎
单项选择题患有下列疾病时不得从事接触直接入口食品的工作，除了（）
A.痢疾 B.伤寒 C.肝炎 D.肺结核 E.胃炎
患人畜共患传染病的牲畜，无论病情程度如何，肉尸绝对禁止食用的是（）A.猪丹毒B.布氏杆菌病C.结核病D.口蹄疫...
单项选择题患人畜共患传染病的牲畜，无论病情程度如何，肉尸绝对禁止食用的是（）
A.猪丹毒 B.布氏杆菌病 C.结核病 D.口蹄疫 E.炭疽病
发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱D.植物血凝素E.氰苷
单项选择题发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）
A.龙葵素 B.皂素 C.类秋水仙碱 D.植物血凝素 E.氰苷
