茶叶性味“苦而寒”，有降火清热之功效。

红茶是全发酵茶，茶性寒凉。

判断题红茶是全发酵茶，茶性寒凉。

泡茶三要素包括茶水比、泡茶水温、泡茶时间。

判断题泡茶三要素包括茶水比、泡茶水温、泡茶时间。

科学饮茶对选择茶叶基本要求是根据季节、体质和价格来选茶。

判断题科学饮茶对选择茶叶基本要求是根据季节、体质和价格来选茶。