单项选择题
A.干燥 B.低温 C.湿热 D.缺氧
餐饮人员要取得（）才能上岗。A.毕业证B.营养证C.厨师证D.健康证
单项选择题餐饮人员要取得（）才能上岗。
A.毕业证 B.营养证 C.厨师证 D.健康证
哪类食品容易产生氢氰酸（）A.木薯B.番薯C.马铃薯D.芋头
单项选择题哪类食品容易产生氢氰酸（）
A.木薯 B.番薯 C.马铃薯 D.芋头
哪类食品容易产生组胺（）A.死猪B.死鸡C.死螃蟹D.死鸭
单项选择题哪类食品容易产生组胺（）
A.死猪 B.死鸡 C.死螃蟹 D.死鸭
