单项选择题
A、羰氨反应 B、酯化反应 C、淀粉老化 D、沉淀反应
感受咸最为灵敏的人体感觉器官的部位是()。A、咽喉部位B、舌面味蕾C、鼻腔黏膜D、口腔黏膜
单项选择题感受咸最为灵敏的人体感觉器官的部位是()。
A、咽喉部位 B、舌面味蕾 C、鼻腔黏膜 D、口腔黏膜
感受化学物质的味觉相对灵敏的人群是()。A、健康儿童B、青年女性C、中年男性D、老年女性
单项选择题感受化学物质的味觉相对灵敏的人群是()。
A、健康儿童 B、青年女性 C、中年男性 D、老年女性
两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于()。A、味的转化现象B、味...
单项选择题两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于()。
A、味的转化现象 B、味的抑制现象 C、味的相乘现象 D、味的对比现象