盛菜的器皿一般要备大中小平盘（碟）。

按照我国传统的礼貌习惯，整鸡、整鸭、整鱼菜系应注意“鸡献头，鸭献尾，鱼献背”。

判断题按照我国传统的礼貌习惯，整鸡、整鸭、整鱼菜系应注意“鸡献头，鸭献尾，鱼献背”。

主人一方通常不宜以（）作为招待来宾的时间。A.节假日B.午间C.夜间

多项选择题主人一方通常不宜以（）作为招待来宾的时间。

下列宴会时间安排合理的是（）。A.安排商务伙伴在中秋节共进晚宴B.在10月13日与英国友人进行午宴C.邀请知己...

单项选择题下列宴会时间安排合理的是（）。