茶水中浸出物的测定，要求在茶叶试样中加入25℃的水，并立即移入沸水浴中浸提。

茶水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，在一定程度上反映了茶叶品质的优劣。

判断题茶水浸出物含量的高低反映了茶叶中可溶性物质的多少，在一定程度上反映了茶叶品质的优劣。

茶水中浸出物是指沸水中浸出的茶叶中的水不溶性物质。

判断题茶水中浸出物是指沸水中浸出的茶叶中的水不溶性物质。

国标中普洱茶中水分含量的指标上限低于绿茶。

判断题国标中普洱茶中水分含量的指标上限低于绿茶。