一些食物的pH值如下，其中酸性最强的是（）。

氨基酸是构成（）的基本 单位。A.淀粉B.脂蛋白C.蛋白质D.碳水化合物

单项选择题氨基酸是构成（）的基本 单位。

下列选项中不属于单糖化学性质的是（）。A.还原性B.成酯作用C.成苷作用D.溶解性

单项选择题下列选项中不属于单糖化学性质的是（）。

淀粉水解的最终产物是（）。A.蔗糖B.果糖C.麦芽糖D.葡萄糖

单项选择题淀粉水解的最终产物是（）。