一般冷库制冷系统有：冷却（）；冻结-40~—33℃冷藏-30~—28℃。

蒸发器内的制冷剂在一定压力下（）温度，称为蒸发温度。A.汽化的B.沸腾的C.挥发的D.变化的

单项选择题蒸发器内的制冷剂在一定压力下（）温度，称为蒸发温度。

载冷剂的质量百分比浓度是指溶质质量与（）比值的百分数。A.溶液质量B.溶质质量+溶液质量C.溶质质量×溶液质量...

单项选择题载冷剂的质量百分比浓度是指溶质质量与（）比值的百分数。

载冷剂状态变化的原因之一是：在生产过程中，食品模具带入了一部分（）。A.水分B.灰尘C.机械杂质D.细菌

单项选择题载冷剂状态变化的原因之一是：在生产过程中，食品模具带入了一部分（）。