问答题
方法：提高冷却介质与食品之间的温差；改善换热条件，增大放热系数；减小食品的体积。优点：避免在细胞之间生成过大......
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简述浓缩的目的
问答题简述浓缩的目的
冷藏连
名词解释冷藏连
食品包装
名词解释食品包装
