问答题
（1）运输工具必须固定专用，保持清洁，避免污染。（2）不同类的食物应分开放置、半成品、成品与生食分开，鱼虾家禽......
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营养科工作人员的个人卫生有哪些要求？
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检验科传染性废物的处理原则有哪些？
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