单项选择题
A、芸豆卷 B、叉烧包 C、文楼汤包 D、龙抄手
馅心多搀冻,汁多肥嫩,味道鲜美是()面点的制作特点。A、京式B、苏式C、广式D、秦式
单项选择题馅心多搀冻,汁多肥嫩,味道鲜美是()面点的制作特点。
A、京式 B、苏式 C、广式 D、秦式
在下列面点中,属于京式面点的是()A、翡翠烧卖B、钟水饺C、肉末烧饼D、虾饺
单项选择题在下列面点中,属于京式面点的是()
A、翡翠烧卖 B、钟水饺 C、肉末烧饼 D、虾饺
京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区,其中以()为代表。A、北京B、山东C、华北D、东北
单项选择题京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区,其中以()为代表。
A、北京 B、山东 C、华北 D、东北