单项选择题
A.菜品基础信息 B.菜品改码信息 C.菜品图片信息 D.菜品配方信息
X餐厅“红烧狮子头”菜品价格为38元，现根据经营情况将该菜品价格调整为36元，需要调整POS系统的（）A.菜品...
单项选择题X餐厅“红烧狮子头”菜品价格为38元，现根据经营情况将该菜品价格调整为36元，需要调整POS系统的（）
酒店企业中，对于住宿顾客，如果要实现将餐厅费用计入客房账户，需要建立的是下列哪项功能（）A.PMS与POS的数...
单项选择题酒店企业中，对于住宿顾客，如果要实现将餐厅费用计入客房账户，需要建立的是下列哪项功能（）
A.PMS与POS的数据接口 B.餐饮预订系统 C.餐饮排队系统 D.宴会与会议统筹系统
随着生活节奏越来越快，餐饮企业追求更高的运营效率。以下手段中对提高运营效率没有效果的是（）A.通过中央厨房等手...
单项选择题随着生活节奏越来越快，餐饮企业追求更高的运营效率。以下手段中对提高运营效率没有效果的是（）
A.通过中央厨房等手段，缩短厨房加工时间 B.分析历史数据，预测点餐数量并提前烹制 C.通过排队系统.手机点餐等技术提高点餐速度 D.重新装修，提升餐厅豪华程度
