冷害是果品在其（）的低温贮藏中所造成的伤害。

果实中有机酸主要有（）。A、柠檬酸B、酒石酸C、苹果酸D、以上三者

单项选择题果实中有机酸主要有（）。

马铃薯收获后有明显的（），这对贮藏是有力的。A、生理休眠期B、后熟期C、呼吸高峰D、呼吸跃变

单项选择题马铃薯收获后有明显的（），这对贮藏是有力的。

葡萄最适宜贮藏的相对湿度是（）。A、50～60﹪B、60～85﹪C、85～90﹪D、90～93﹪

单项选择题葡萄最适宜贮藏的相对湿度是（）。