评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、（）

蒸汽消毒，常用于对企业的容器、（）、设备及食品的消毒，方法简便实用。

填空题蒸汽消毒，常用于对企业的容器、（）、设备及食品的消毒，方法简便实用。

影响食品卫生最大的问题有化学、牲畜、（）等方面的污染。

填空题影响食品卫生最大的问题有化学、牲畜、（）等方面的污染。

食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形有益健康、（）_的基本条件。

填空题食品是人类赖以生存的物质基础，它必须具备色、香、味、形有益健康、（）_的基本条件。