单项选择题
A.酸价 B.酸败 C.磷脂变化 D.蛋白质变性 E.氨基酸分解
化妆品中含有大量Bi、Al、Ca时，用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果，这是因为（）A.它们影响铅的原子化B...
单项选择题化妆品中含有大量Bi、Al、Ca时，用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果，这是因为（）
A.它们影响铅的原子化 B.它们的共振线接近铅的共振线 C.它们原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定 D.它们的氧化物吸收铅的共振线 E.以上都不对
标定氰化钾标准溶液时，指示滴定终点的指示剂为（）A.试银灵B.酚酞C.钙试剂D.甲基橙E.铬黑T
单项选择题标定氰化钾标准溶液时，指示滴定终点的指示剂为（）
A.试银灵 B.酚酞 C.钙试剂 D.甲基橙 E.铬黑T
食用植物油的主要成分是（）A.饱和脂肪酸B.磷脂C.色素D.不饱和脂肪酸甘油酯E.饱和脂肪酸甘油酯
单项选择题食用植物油的主要成分是（）
A.饱和脂肪酸 B.磷脂 C.色素 D.不饱和脂肪酸甘油酯 E.饱和脂肪酸甘油酯
