清洗表面属于家禽的初步加工方法。

新鲜香料调味汁是用中餐中常见的香料来调制的。

判断题新鲜香料调味汁是用中餐中常见的香料来调制的。

蛋黄薄荷酱不属于新鲜香料调味汁。

判断题蛋黄薄荷酱不属于新鲜香料调味汁。

热熏在10-29%温度下进行。

判断题热熏在10-29%温度下进行。