缓冻方法能最大限度地保持食品原有的外观和品质，不仅能抑制微生物、酶类的活动，降低食品的水分活性，防止食品变质，还能保持食品原有的新鲜度。

金属材料制品的纯度越高，越不易被锈蚀。

判断题金属材料制品的纯度越高，越不易被锈蚀。

在日用化学品中，最易发生微生物灾害的是化妆品。

判断题在日用化学品中，最易发生微生物灾害的是化妆品。

食品类商品大多都易于霉腐，而橡胶和塑料制品则不易发生。

判断题食品类商品大多都易于霉腐，而橡胶和塑料制品则不易发生。