判断题
错误
酱香型白酒的酿造特点是：“两次投料，（）加曲发酵，晾堂堆集二次发酵，七次蒸酒，长期陈酿，精心勾兑。A.二次B....
单项选择题酱香型白酒的酿造特点是：“两次投料，（）加曲发酵，晾堂堆集二次发酵，七次蒸酒，长期陈酿，精心勾兑。
A.二次B.四次C.八次
除浊降度过程的除浊处理时间及搅拌次数根据小样试验确定的结果，严格进行操作。（）
判断题除浊降度过程的除浊处理时间及搅拌次数根据小样试验确定的结果，严格进行操作。（）
为了截取较醇净的好酒，除掐去一定量的酒头之外，还必须截去大量的尾酒，这样会使交入酒库的半成品原酒的酒度就很高了...
判断题为了截取较醇净的好酒，除掐去一定量的酒头之外，还必须截去大量的尾酒，这样会使交入酒库的半成品原酒的酒度就很高了。（）
