根据《中国居民膳食指南》（2007）建议，成人消费者每人每天应摄入水果（）g。

干香菇鲜味的主要成分是鸟苷酸，强烈的芳香味则来自（）。A.芳香精B.呈香香精C.菌香精D.香菇香精

单项选择题干香菇鲜味的主要成分是鸟苷酸，强烈的芳香味则来自（）。

通常根茎类及果菜类蔬菜维生素含量最丰富的部分是（），所以加工时要防止流失。A.表皮下B.果肉中C.果核中D.表...

单项选择题通常根茎类及果菜类蔬菜维生素含量最丰富的部分是（），所以加工时要防止流失。

黄秋葵采后极易发黄，室温下仅能贮藏2—3天，在1℃—5℃中可保鲜（）天。A.4—6B.5—8C.7—10D.1...

单项选择题黄秋葵采后极易发黄，室温下仅能贮藏2—3天，在1℃—5℃中可保鲜（）天。