多项选择题
A.保持加热面干净B.保持低液面过汁C.坚持蒸发五定操作D.多抽第一效汁汽
清汁不能入罐原因有（）。A.清汁泵抽空或跳闸B.清汁加热器发生故障或温度太高C.罐内压力太高D.入汁阀门损坏或...
多项选择题清汁不能入罐原因有（）。
A.清汁泵抽空或跳闸B.清汁加热器发生故障或温度太高C.罐内压力太高D.入汁阀门损坏或管路堵塞E.清汁浓度太高
过滤方法有（）。A.压力过滤B.常压过滤C.真空过滤D.离心力过滤
多项选择题过滤方法有（）。
A.压力过滤B.常压过滤C.真空过滤D.离心力过滤
煮糖过程中，结晶罐真空突降或上下波动的原因可能是：（）。A.结晶真空系统设备、管路渗漏B.冷凝器的冷却水量不足...
多项选择题煮糖过程中，结晶罐真空突降或上下波动的原因可能是：（）。
A.结晶真空系统设备、管路渗漏B.冷凝器的冷却水量不足或缺水C.真空泵发生故障D.煮糖蒸发速度太快，以致产生的汁汽量大于抽汽能力使真空度下跌E.入料（种子或水）时不注意，将原料（种子或水）箱抽空，使大量空气进入结晶罐，导致真空度下跌
