猴头菌被称为“蘑菇之王”。

植物性原料的后熟作用可改善其品质，但也是其老化的表现。

判断题植物性原料的后熟作用可改善其品质，但也是其老化的表现。

（）鱼卵常用来制作“黑鱼子”。A.三文鱼B.鲟鱼C.鳟鱼D.鳜鱼

单项选择题（）鱼卵常用来制作“黑鱼子”。

蜂窝肚是指反刍动物的（）。A.瘤胃B.网胃C.瓣胃D.皱胃

单项选择题蜂窝肚是指反刍动物的（）。