单项选择题
A.味的相乘B.味的变调C.味的消杀D.味的疲劳
属于非偶氮类化学合成色素的是()A.苋菜红B.柠檬黄C.日落黄D.亮蓝
单项选择题属于非偶氮类化学合成色素的是()
A.苋菜红B.柠檬黄C.日落黄D.亮蓝
防腐剂效果最佳的添加时间是在微生物生长的()A.诱导期B.增值期C.稳定期D.衰亡期
单项选择题防腐剂效果最佳的添加时间是在微生物生长的()
A.诱导期B.增值期C.稳定期D.衰亡期
安息香酸是指()A.山梨酸B.丙酸C.苯甲酸D.柠檬酸
单项选择题安息香酸是指()
A.山梨酸B.丙酸C.苯甲酸D.柠檬酸