单项选择题

A1型题 患者男,48岁,肝硬化腹水并发肝性脑病。经治疗病情好转,护士给予患者开始恢复的蛋白质饮食中,首选是()

A.豆浆
B.牛肉
C.牛奶
D.鸭蛋
E.鸡肉