问答题
（1）麦角固醇可变为微生素D2，（2）动物固醇功能：①胆固醇脱氢变成7-脱氢胆固醇，后者经紫外光......
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什么是糖？糖类有哪些重要的生物学作用？
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简述淀粉遇碘的呈色原理。
问答题简述淀粉遇碘的呈色原理。
卷发（烫发）的生物化学基础。
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