营养学家认为：食品解冻的温度、（）应以能使食品内部结冰的水完全被食品吸收，不破坏营养为佳。

不属于产生鱼病原因的是（）。A.饲喂的不当B.水温的失调C.给水中补氧D.操作的失慎

单项选择题不属于产生鱼病原因的是（）。

形体（）、质地较老及带骨的原料一般采用剁的方法。A.较大B.较厚C.较小D.较长

单项选择题形体（）、质地较老及带骨的原料一般采用剁的方法。

君子兰、文心兰等冬季处于休眠状态的草本花卉，维持（）℃左右的室温，给予适量光照即可。A.5B.4C.3D.2

单项选择题君子兰、文心兰等冬季处于休眠状态的草本花卉，维持（）℃左右的室温，给予适量光照即可。