库房规定垛码高度与某种商品按楼板载荷能力计算垛码高度的比率称为（）。

如果需要用坚厚的冰层维护鱼类冻品，可以在鱼的冻结过程中（），使鱼肉完全冻结在冰块中间。A、加冰B、加水C、加盐...

单项选择题如果需要用坚厚的冰层维护鱼类冻品，可以在鱼的冻结过程中（），使鱼肉完全冻结在冰块中间。

肉类在冷却时，应将（）肉体挂在冷风机的吸风口处。A、较瘦的B、较肥的C、外侧D、较大的

单项选择题肉类在冷却时，应将（）肉体挂在冷风机的吸风口处。

（）的压缩比应≤10。A、氟利昂压缩机B、氨压缩机C、溴化锂机D、热电制冷机

单项选择题（）的压缩比应≤10。