平面式花色冷盘具备很好的（），在筵席中可单独上席。

冷盘类型划分方法之一是按（）划分。A．图案比例B．形象虚实C．空间形式

单项选择题冷盘类型划分方法之一是按（）划分。

冷盘拼摆，色彩搭配上应以和谐为准，即（）。A.鲜艳、纯正B.平和、淡雅C.艳而不俗，淡而不素

单项选择题冷盘拼摆，色彩搭配上应以和谐为准，即（）。

将经过加工的各种装饰花型，围摆或（）在整盘的四周或中心，此技法称装饰点缀花。A.贴摆B.镶嵌C.叠摆

单项选择题将经过加工的各种装饰花型，围摆或（）在整盘的四周或中心，此技法称装饰点缀花。