单项选择题
A.销毁 B.62℃，30分钟消毒后直接食用 C.62℃，30分钟消毒后制成奶制品 D.80℃加热15秒钟后食用 E.80℃加热15秒钟后制成奶制品
肉类24个检样中有包囊或钙化包囊5个以上时应（）A.高温处理B.冷冻处理C.盐腌处理D.销毁E.辐照处理
单项选择题肉类24个检样中有包囊或钙化包囊5个以上时应（）
A.高温处理 B.冷冻处理 C.盐腌处理 D.销毁 E.辐照处理
以下可经无害化处理食用的肉（）A.炭疽病畜肉B.鼻疽病畜肉C.不明原因的病死畜肉D.口蹄疫病畜肉E.严重感染囊...
单项选择题以下可经无害化处理食用的肉（）
A.炭疽病畜肉 B.鼻疽病畜肉 C.不明原因的病死畜肉 D.口蹄疫病畜肉 E.严重感染囊尾蚴的肉
40cm2肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉，应予（）A.冷冻处理B.高温处理C.盐腌处理D.辐照处理E.销毁
单项选择题40cm2肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉，应予（）
A.冷冻处理 B.高温处理 C.盐腌处理 D.辐照处理 E.销毁
