善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜是苏菜最突出的特点。

霸王别姬是苏菜的代表名菜之一。

判断题霸王别姬是苏菜的代表名菜之一。

川菜为我国八大菜系之首。

判断题川菜为我国八大菜系之首。

下列属于明清时期温病学家叶天士和吴鞠通总结的食疗方有（）A.猪肤汤B.五汁饮C.当归生姜羊肉汤D.牛乳饮

多项选择题下列属于明清时期温病学家叶天士和吴鞠通总结的食疗方有（）