多项选择题
A.通过体内酶活力的变化情况诊断疾病B.利用酶的催化作用测定体内物质量的改变C.酶的催化效率高D.酶的专一性强
提取和制备超氧化物歧化酶SOD时，其主要来源是（）。A.尿液B.大蒜细胞C.发酵液D.动物血液
单项选择题提取和制备超氧化物歧化酶SOD时，其主要来源是（）。
A.尿液B.大蒜细胞C.发酵液D.动物血液
关于生物柴油的生产，下面说法正确的是（）。A.利用酶法生产生物柴油，污染较大B.利用脂肪酶在有机相中进行转脂反...
单项选择题关于生物柴油的生产，下面说法正确的是（）。
A.利用酶法生产生物柴油，污染较大B.利用脂肪酶在有机相中进行转脂反应C.其余选项都不对D.主要利用脂肪酶在水中实现
利用酶进行食物保鲜的主要机理是除氧和灭菌，可以用到哪两种酶？（）A.溶菌酶和木瓜蛋白酶B.木瓜蛋白酶和溶菌酶C...
单项选择题利用酶进行食物保鲜的主要机理是除氧和灭菌，可以用到哪两种酶？（）
A.溶菌酶和木瓜蛋白酶B.木瓜蛋白酶和溶菌酶C.葡萄糖异构酶和蛋白酶D.葡萄糖氧化酶和溶菌酶
