蒸发过程中在加热管壁形成结疤，增加了蒸发器的传热系数和效率。

蒸发过程中在加热管壁形成的结疤，会降低蒸发器的传热系数和效率。

判断题蒸发过程中在加热管壁形成的结疤，会降低蒸发器的传热系数和效率。

蒸发过程一般包括一种相变过程，即蒸汽变成水。

判断题蒸发过程一般包括一种相变过程，即蒸汽变成水。

蒸发过程实质上是一种热能传递过程。

判断题蒸发过程实质上是一种热能传递过程。