单项选择题

B型题食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙（）

A.3m
B.1.5m²
C.1／100～1/50
D.1.0m
E.1.5m

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单项选择题食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外，应达到（）

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C.1／100～1/50
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肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌

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营养与食品卫生学概述