单项选择题
A.碳、氢、氧 B.铁、铜、锌 C.镁、钾、钠 D.钙、磷、硫 E.镁、钙、磷
下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）A.猪油B.牛油C.羊油D.奶油E.植物油（除椰子油）
单项选择题下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）
A.猪油 B.牛油 C.羊油 D.奶油 E.植物油（除椰子油）
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是（）A.蛋白质的含量B.蛋白质的表观消化率C.蛋白质的真消化率D.蛋白质的生...
单项选择题评价食物蛋白质营养价值的主要依据是（）
A.蛋白质的含量 B.蛋白质的表观消化率 C.蛋白质的真消化率 D.蛋白质的生物利用率 E.氮平衡试验
下列哪种为产热营养素（）A.维生素B.糖类C.矿物质D.水E.纤维素
单项选择题下列哪种为产热营养素（）
A.维生素 B.糖类 C.矿物质 D.水 E.纤维素
