牛肉的保管时腐败变质有一个明显的特征是（）。

在中国城市、乡村、南方或北方流传着许多民间传统饮食习俗，它深深地影响着中华子孙的日常生活，如（）的风俗。A、元...

单项选择题在中国城市、乡村、南方或北方流传着许多民间传统饮食习俗，它深深地影响着中华子孙的日常生活，如（）的风俗。

竹鼠肉质细嫩鲜美胜于鸡鱼，其中（）产的最肥美。A、春季B、夏季C、秋季D、腊月

单项选择题竹鼠肉质细嫩鲜美胜于鸡鱼，其中（）产的最肥美。

烹饪原料各类粮食、根菜类主要含有（）。A、水B、蛋白质C、淀粉D、脂肪

单项选择题烹饪原料各类粮食、根菜类主要含有（）。