单项选择题
A.直接加混原料组成 B.浓缩原料乳 C.原料均质 D.重组原料乳
牛乳的比重通常用（）测定。A.波美计B.乳稠计C.锤度计D.密度计
单项选择题牛乳的比重通常用（）测定。
A.波美计 B.乳稠计 C.锤度计 D.密度计
下列不属于乳品中溶血性链球菌类型的是（）。A.甲型B.乙型C.丙型D.丁型
单项选择题下列不属于乳品中溶血性链球菌类型的是（）。
A.甲型 B.乙型 C.丙型 D.丁型
比色分析法不包括（）。A.目视比色法B.光电比色法C.还原分光光度法D.分光光度法
单项选择题比色分析法不包括（）。
A.目视比色法 B.光电比色法 C.还原分光光度法 D.分光光度法
