多项选择题
A.不吃腐败的鱼，特别是青皮红肉鱼类 B.禁止食用青皮红肉鱼类 C.对过敏性疾病患者建议不食用青皮红肉鱼类 D.禁止捕捞青皮红肉鱼类 E.食用青皮红肉鱼类前要掌握科学加工，用水泡4~6小时，烹调时可加雪里蕻或者红果
脂肪在热聚合时，会（）。A.变褐色B.变稠C.发烟D.变稀E.变黄色
多项选择题脂肪在热聚合时，会（）。
A.变褐色 B.变稠 C.发烟 D.变稀 E.变黄色
《食品添加剂生产企业卫生规范》对添加剂生产企业的（）作出了基本卫生要求。A.企业选址B.原料采购C.生产过程D...
多项选择题《食品添加剂生产企业卫生规范》对添加剂生产企业的（）作出了基本卫生要求。
A.企业选址 B.原料采购 C.生产过程 D.从业人员 E.储运
记账法适用于（）膳食调查。A.饭店B.家庭C.幼儿园D.部队E.学校
多项选择题记账法适用于（）膳食调查。
A.饭店 B.家庭 C.幼儿园 D.部队 E.学校
