问答题

简答题 简述食品的化学性污染及其主要污染途径。

【参考答案】

(1)食物中的天然有毒物质:四季豆与豆浆中毒 、木薯和苦杏仁中毒、发芽马铃薯中毒、毒蕈中毒、棉酚中毒、黄花菜中......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)