问答题
使用大型的培养设备,采用更快速的分步培养等方法提高培养微生物的数度和效率。
常见的发酵食品有哪些?
问答题常见的发酵食品有哪些?
食物中毒和食物感染有什么区别?如何防止食物中毒?
问答题食物中毒和食物感染有什么区别?如何防止食物中毒?
常规平板计数法()用于牛奶和奶产品
填空题常规平板计数法()用于牛奶和奶产品