菜心主要产于南方，广东以萧岗的青骨柳叶菜心为优。（）

鲍鱼有三种商品形态：鲜鲍、罐头鲍及干鲍。

判断题鲍鱼有三种商品形态：鲜鲍、罐头鲍及干鲍。

我国关于烹饪的文字记载最早出现在（）。A.明清时期B.唐宋时期C.秦汉时期D.先秦时期

单项选择题我国关于烹饪的文字记载最早出现在（）。

一桌筵席的热荤菜成本是150元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%...

单项选择题一桌筵席的热荤菜成本是150元，筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%，按56%销售毛利率计算，该筵席的售价（取整数）是（）元