河豚的血液、内脏、卵巢等组织内含有大量毒素，毒性最强；肌肉处（）。

食物中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的（）为细菌性食物中毒。A.食物变形B....

单项选择题食物中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的（）为细菌性食物中毒。

使用各种被（）物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。A.有毒有害B.有毒无害C.无毒有害D.无毒无害

单项选择题使用各种被（）物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。

保持（）的清洁对食品从业人员尤为重要。A.耳B.手C.脚D.眼

单项选择题保持（）的清洁对食品从业人员尤为重要。