在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()。

畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和()。A.抗生素B.甲状腺素C.抗原D.抗体

单项选择题畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和()。

塑料制品的主要卫生问题是()，具有一定的毒性。A.单体残留B.聚合度不够C.着色剂D.装有不同食品

单项选择题塑料制品的主要卫生问题是()，具有一定的毒性。

食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和()四个方面的指标。A.货架时间B.加工方式C.微生物D.食品性质

单项选择题食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和()四个方面的指标。