单项选择题
A.苦涩B.酸味C.焦糖化反应D.美拉德反应
当品尝咖啡时，口腔内的哪个部位对味道最敏感（）A.舌尖B.舌头两侧C.舌根D.舌低
单项选择题当品尝咖啡时，口腔内的哪个部位对味道最敏感（）
A.舌尖B.舌头两侧C.舌根D.舌低
咖啡中的酸味通常会如何影响口腔触觉（）A.刺激口腔黏膜，带来清新感B.使口腔变得干燥C.让人感到不适D.使口腔...
单项选择题咖啡中的酸味通常会如何影响口腔触觉（）
A.刺激口腔黏膜，带来清新感B.使口腔变得干燥C.让人感到不适D.使口腔有涩感
在制作浓缩咖啡时，咖啡粉压得太紧会对口腔触觉产生什么影响（）A.产生过多的泡沫和气泡B.使咖啡粉无法充分萃取，...
单项选择题在制作浓缩咖啡时，咖啡粉压得太紧会对口腔触觉产生什么影响（）
A.产生过多的泡沫和气泡B.使咖啡粉无法充分萃取，口感变得粗糙C.使口腔感到干燥D.使口感顺滑
