单项选择题
A.0.8%~1%B.1.5%~2.8%C.5%~8%D.10%~20%
桂林三花酒生产中糖化24h 后,结合品温和室温的情况,加水拌匀,加水量为原料量的()。A.50%~60%B.9...
单项选择题桂林三花酒生产中糖化24h 后,结合品温和室温的情况,加水拌匀,加水量为原料量的()。
A.50%~60%B.90%~100%C.120%~125%D.150%~200%
乙醛一般多聚积于()。A.酒头B.酒尾C.中段酒D.中段酒和酒尾
单项选择题乙醛一般多聚积于()。
A.酒头B.酒尾C.中段酒D.中段酒和酒尾
桂林三花酒是米香型酒的典型代表。经第()届国家评酒会评议,确定其规范化的评语为:蜜香清雅,入口绵甜,落口爽净,...
单项选择题桂林三花酒是米香型酒的典型代表。经第()届国家评酒会评议,确定其规范化的评语为:蜜香清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅。
A.一B.二C.三D.四