脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸组成。

钾钠定量膳食是用于协助诊断（）。

填空题钾钠定量膳食是用于协助诊断（）。

尿毒症病人饮食治疗的重点是（）和（）。

填空题尿毒症病人饮食治疗的重点是（）和（）。

肝豆状核变性病人可采用（）膳食。

填空题肝豆状核变性病人可采用（）膳食。