食物的强化就是将一种或多种（）加到食物中，改善和提高食物的营养价值，达到规定的质量要求。

南阳牛主要产于河南南阳地区，毛色以（）为多，其饥纤维较粗，肉质一般。A.褐色B.黄色C.红色D.紫红色

单项选择题南阳牛主要产于河南南阳地区，毛色以（）为多，其饥纤维较粗，肉质一般。

我国规定苋菜红在食品中的用量为（）g/Kg。A.0.05B.0.025C.0.01D.0.1

单项选择题我国规定苋菜红在食品中的用量为（）g/Kg。

我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为（）g/Kg。A.0.15B.0.2C.0.25D.0.3

单项选择题我国规定亚硝酸盐在食品中的最大用量为（）g/Kg。