合成亚硝胺的反应物包括（）和衍生物等。

动物性食物中兽药残留对人体的危害主要有（）。A.慢慢蓄积而致病 B.产生耐药性 C.急性中毒 D....

多项选择题动物性食物中兽药残留对人体的危害主要有（）。

风险评估的全过程，可以采用定性方法，但最好采用定量方法的是（）。A.有害物定性B.暴露评估C.风险定性D.有害...

多项选择题风险评估的全过程，可以采用定性方法，但最好采用定量方法的是（）。

对于烹调用菜板，杀菌最为有效的方法是清洗后用（）。A.煮沸法B.烘干灭菌法C.火焰灭菌法D.蒸汽消毒法

多项选择题对于烹调用菜板，杀菌最为有效的方法是清洗后用（）。