单项选择题
A.黑豆 B.大米 C.奶类 D.肉类 E.黄豆
不属于硒的生理功能的有（）。A.抗艾滋病作用B.抗肿瘤作用C.增强记忆功能D.抗氧化作用E.调节甲状腺激素
单项选择题不属于硒的生理功能的有（）。
A.抗艾滋病作用 B.抗肿瘤作用 C.增强记忆功能 D.抗氧化作用 E.调节甲状腺激素
2000年制定的成年男子锌推荐摄入量为（）mg/d。A.14.5B.15C.15.5D.16.5E.17
单项选择题2000年制定的成年男子锌推荐摄入量为（）mg/d。
A.14.5 B.15 C.15.5 D.16.5 E.17
受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。A.血红蛋白铁B.铁蛋白C.非血红素铁D.血红素铁E....
单项选择题受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。
A.血红蛋白铁 B.铁蛋白 C.非血红素铁 D.血红素铁 E.非血红蛋白铁
