单项选择题
A.基础代谢 B.生长发育 C.食物特殊动力作用 D.活动所需 E.消化
下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。A.煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏B.肝脏是维生素A含量最...
单项选择题下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。
A.煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏 B.肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的 C.米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多 D.标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准 E.蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡
骨质疏松的高危人群是（）。A.孕妇B.乳母C.育龄女性D.绝经后女性E.青春期女性
单项选择题骨质疏松的高危人群是（）。
A.孕妇 B.乳母 C.育龄女性 D.绝经后女性 E.青春期女性
维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括（）。A.促进机体生长B.促进肠道对钙、磷的吸收C.促进骨骼发育D.促进...
单项选择题维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括（）。
A.促进机体生长 B.促进肠道对钙、磷的吸收 C.促进骨骼发育 D.促进生殖、视觉发育 E.提高抗感染能力
