单项选择题
A.直接用油煎 B.直接用明火烤 C.用铝箔包裹后烧烤 D.直接用油炸
减少水果农药残留量的最佳方法是（）A.洗涤B.浸泡C.漂烫D.去皮
单项选择题减少水果农药残留量的最佳方法是（）
A.洗涤 B.浸泡 C.漂烫 D.去皮
防止鱼类冻藏时油脂氧化的措施是（）A.蒸汽热烫B.表面挂冰C.急冻缓化D.高架存放
单项选择题防止鱼类冻藏时油脂氧化的措施是（）
A.蒸汽热烫 B.表面挂冰 C.急冻缓化 D.高架存放
下列属于食品甜味剂有（）。A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠B.糖精、甘草、甜味菊苷C.硝酸盐、亚硝酸盐D.硫磺、亚硫...
单项选择题下列属于食品甜味剂有（）。
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠 B.糖精、甘草、甜味菊苷 C.硝酸盐、亚硝酸盐 D.硫磺、亚硫酸钠 E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯
